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Le délicieux moelleux au chocolat de Cyril Lignac

Moelleux chocolat Cyril Lignac© Instagram / Cyril Lignac

Envie d’un gâteau gourmand pour votre goûter ? Découvrez le délicieux moelleux au chocolat de Cyril Lignac.

Ingrédients pour réaliser le moelleux au chocolat de Cyril Lignac

  • 65 g de chocolat noir
  • 1 œuf
  • 85 g de mascarpone
  • 25 g de sucre glace
  • 15 g de farine

Pour le glaçage

  • 35 gr de chocolat noir
  • 15 gr de beurre

Instruction pour réaliser le moelleux au chocolat de Cyril Lignac

  • Dans un saladier, mélangez le mascarpone avec le chocolat noir fondu
  • Ajoutez les œufs entiers, un à un
  • Ajoutez le sucre glace
  • Ajoutez la farine et mélangez le tout.
  • Versez la pâte dans un moule carré
  • Enfournez dans un four préchauffé à 150° pendant 25 min. Laissez refroidir et entreposez au frigo afin que le gâteau ait le temps de bien prendre.
  • Préparez le glaçage : Faire fondre le chocolat et le beurre. Sortir le gâteau du frigo, le démouler et versez le glaçage dessus. Étalez soigneusement le glaçage sur tout le gâteau
  • Attendre un peu qu’il s’épaississe et passer une lame de couteau à pain pour faire de belles vagues. Entreposez au frigo jusqu’au moment de servir.
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Après l’effort… le réconfort! #home #chocolate #love #photooftheday #beautiful #yummy #instagood #gourmandcroquant @isabelle.matuidi @blaisematuidiofficiel

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Plus envie d’un cookie ? Cyril Lignac en propose un aux deux chocolats.

Pour vos diners gourmands, retrouvez également sa recette de gratin dauphinois.

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Le délicieux moelleux au chocolat de Cyril Lignac
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Le délicieux moelleux au chocolat de Cyril Lignac
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Envie d'un gâteau gourmand pour votre goûter ? Découvrez le délicieux moelleux au chocolat de Cyril Lignac. 
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