Direction les Etats-unis avec une super recette de pancakes au matcha signée Kourtney Kardashian. Une recette originale et délicieuse.
Les crêpes c’est surfait, nous on veut des pancakes à l’américaine sans gluten et au matcha !
Comment faire des pancakes au matcha ?
Kourtney Kardashian a répondu à nos exigences en nous proposant sur son site une recette healthy de pancakes proteinés 100% healthy. Pour les faire, il vous faut :
- 2 oeufs
- 200 ml de lait d’amande
4 cs d’huile de coco + cs pour la cuisson - 45 gr de sucre de cannes non rafiné
- 1 c c d’extrait de vanille
- 120 gr de farine sans gluten
- 2 cc de poudre de matcha
- 1 cc de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instruction :
- Dans un bol, mélanger les oeufs, le lait d’amande, l’huile de coco, le sucre de canne et l’extrait de vanille.
- Ajoutez la farine, la poudre de matcha, la levure chimique et le sel
- Faire chauffer un peu d’huile dans la poêle
- Quand la poêle est chaude, disposez la mixture pour des minis pancakes
- Quand des petites bulles se forment vous pouvez les retourner puis les laissez cuire une petite minute ( ils doivent être doré)
- Servez les avec des fraises et du sirop d’érable
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Kourtney Kardashian gives you a way to make protein pancakes on her website.
You will need:
2 eggs
2/3 cup almond milk
¼ cup melted coconut oil + additional oil for pan frying
¼ cup organic unrefined cane sugar
1 teaspoon vanilla extract
1 cup Red Mill gluten-free all-purpose flour
2 tablespoons matcha powder
1 tablespoon baking powder
1 pinch of salt
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