Gigi Hadid : sa délicieuse recette de pâtes épicées à la vodka

Instagram est le refuge pour des nombreuses recettes de chefs, célébrités ou influenceurs. Gigi Hadid vient de révéler ses astuces pour réaliser à la perfection des pâtes épicées à la vodka.

Le mannequin se met au fourneau avec une recette italienne : les pâtes épicées à la vodka. Prenez des notes.

Petit rappel : la vodka doit être consommée avec modération ( et en l’occurence dans cette recette elle se consomme cuite)

Les ingrédients pour réaliser les pâtes de Gigi Hadid

Pour 2 personnes

• 50 gr d’huile d’olive
• 1 échalote
• Une boite de concentré de tomate (80/100 gr)
• 120 gr de crème épaisse
• 1 CS de vodka
• 1 cc de flocons de piments rouges
• 300/350 gr de pâtes
• 25/30 gr de parmesan
• 20 gr de beurre
• Quelques feuilles de basilic
• Sel et poivre

La recette pour réaliser les pâtes épicées de Gigi Hadid

1. Faites revenir quelques minutes dans une poêle de l’huile d’olive avec l’échalote ;
2. Ajoutez le concentré de tomate et laisser mijoter quelques minutes (jusqu’à ce que ça caramélise un peu) puis la vodka.
3. Ajoutez la crème épaisse et les flocons de piments rouges ( si vous aimez bien pimenter vous pouvez en rajouter un peu.) :
4. Bien mélanger le tout, laissez évaporer la crème puis ajouter le sel et le poivre
5. Cuire vos pâtes et gardez 60 ml d’eau des pâtes à rajouter dans votre sauce
6. Ajoutez vos pâtes à la poêle ainsi que le beurre.
7. Ajoutez le parmesan. Mélangez bien toute la préparation
8. C’est prêt !

Une recette un peu moins traditionnel que les pâtes à la tomate d’Audrey Hepburn. Envoyez-nous des photos de vos pâtes épicées à la vodka signée Gigi Hadid. On salive d’avance !

 

 

 

Le chef Diego Alary revisite les pâtes de Gigi Hadid

 

@diegoalaryGigi Hadid’s spicy pasta 🌶 Do you like it? ##tiktokacademie ##tiktokfood ##pasta ##food ##foodlover♬ She Share Story (for Vlog) – 山口夕依

À découvrir : les croissants salés sucrés de Gigi Hadid